Salpebrar el pollastre, quan està ben ros tirar un raig de conyac.
Fer un sofregit i pasar-ho a la cassola, afegir una mica d’aigua o brou.
A part, en una paella fregir: salsitxa petita, carn magra de porc, pinyons, poma, prunes, orellons, ..
Servir-ho com a guarnició amb el pollastre.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada