Es compra a la carnisseria. Es posa el tall en un plat ben presentat.
Afegir la maceració 10 minuts abans de menjar: oli, sal, pebre, suc de llimona i herbes.
Remenar-ho tot i tirar-ho a sobre la carn que quedi ben amanit.
Finalment, posar per sobre el formatge parmesà.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada