Cal bullir els peus de porc (o comprar.los bullits a una carnisseria):
30 minuts a l'olla a pressió i podeu aprofitar el suc per fer el sofregit.
Salpebrar, enfarinar amb farina de galeta i fregir els peus.
A part, fer un sofregit amb ceba i tomàquet, afegir una mica de sobrassada i colar-ho. Tirar els peus dins la cassola, cobrir-los del tot. Bullir 1/4 d'hora. Després 30 minuts al forn.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada